Je cuisine pour partager
La cuisine est pour moi un espace de partage et de rencontre : j’aime partir de bases simples et les porter vers des goûts singuliers, justes et authentiques.
Je construis mon parcours depuis l’enfance
Depuis petite, j’aide ma mère à choisir de bons produits et à les cuisiner pour la famille. Très tôt, j’ai su que ce chemin était une évidence, et j’ai ensuite renforcé cette vocation par une formation et des expériences exigeantes.
Je laisse la curiosité guider ma création
Mon moteur, c’est la curiosité : je la mets au service de la création, de la précision du geste et de l’équilibre des assaisonnements, pour des plats sensibles et personnels.
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